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L’Interview du Courrier

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Nicolas Philippot, directeur général de l'usine sucrière Gardel. Photo : Gardel

« On ne pourra pas lutter éternellement via des subventions contre les géants du sucre »

C’est une année catastrophique pour la filière canne-sucre en Guadeloupe. Avec environ 312 728 tonnes de cannes récoltées, la campagne de 2026 est l’une des plus faibles en volume jamais enregistrées. La baisse représente environ 35 % par rapport à 2025. La production de sucre a diminué d’environ 30 % par rapport aux prévisions. Une tendance observée dans...